El cromo es un mineral esencial que desempeña un papel crucial en el metabolismo de carbohidratos y grasas, ayudando al cuerpo a utilizar la insulina de manera más eficiente. Este mineral traza se encuentra en pequeñas cantidades en algunos alimentos, como carnes, granos enteros, frutas y verduras. La presencia adecuada de cromo en la dieta puede contribuir a la regulación de los niveles de glucosa en sangre, lo que es especialmente beneficioso para las personas con diabetes tipo 2 o resistencia a la insulina. Además, el cromo puede ayudar a disminuir el deseo de azúcares y carbohidratos, lo que facilita el control del apetito y puede ser útil en programas de pérdida de peso. Algunos estudios también sugieren que el cromo puede tener propiedades antioxidantes, protegiendo las células del daño oxidativo. Aunque la deficiencia de cromo es rara, la suplementación puede ser considerada para aquellos que tienen dificultades para regular el azúcar en sangre o que buscan un apoyo adicional en su metabolismo.
