Cod : ESPINACA
ESPINACA
La espinaca es una verdura de hoja verde oscuro conocida por su alta concentración de nutrientes. Es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como de ácido fólico, hierro y calcio. Su contenido de antioxidantes, como los carotenoides y flavonoides, ayuda a proteger las células del daño oxidativo, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas. La espinaca es especialmente beneficiosa para la salud ocular, ya que contiene luteína y zeaxantina, que protegen la vista. Además, su alto contenido de fibra promueve una digestión saludable y puede ayudar a controlar el colesterol.
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